Analitycy ustalili, jak wzrosły ceny wieprzowiny w sezonie grillowym.

Ceny wieprzowiny na Ukrainie zaczęły rosnąć na początku maja. Stało się tak z powodu zwiększonego popytu na to mięso podczas sezonu pikników. Soczystość i smaczny smak sprawiają, że wieprzowina jest jedną z najbardziej popularnych kategorii mięsa na rynku. Zgodnie z AgroWeek, spowodowało to wzrost cen głównych części wieprzowiny w porównaniu do poprzedniego miesiąca.

Na przykład ceny karkówki i łopatki wzrosły o 10-15 hrywien za kilogram, a cena karku wieprzowego znacznie wzrosła i obecnie wynosi już 330 hrywien za kilogram. Ceny żeber wieprzowych i mięsa na szaszłyki również wzrosły w porównaniu z poprzednim miesiącem.

Analitycy twierdzą, że ukraiński rynek wieprzowiny obserwuje ogólną tendencję do wzrostu cen w miesiącach letnich.

Tak więc wzrost cen wieprzowiny na Ukrainie związany jest z rozpoczęciem sezonu piknikowego oraz zwiększonym popytem na to mięso w ciepłych porach roku.